Le Domaine de Panéry, situé à Pouzilhac entre vignes et oliviers, a récemment célébré les 80 ans de Jean-André Charial, une figure emblématique de la gastronomie française. Cet événement a réuni l’élite culinaire pour une série d’événements culturels et gastronomiques, mettant en lumière l’excellence des produits du domaine et l’art de vivre à la française.
Sommaire
- Un lieu d’exception pour une célébration mémorable
- Une collaboration avec des chefs étoilés
- Des événements culturels pour enrichir l’expérience
- Des soirées « Panéry sous les Étoiles »
- Une offre gastronomique diversifiée
- Un engagement en faveur de l’art et de la culture
- Une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture
- Un lieu où l’art de vivre à la française est célébré
Un lieu d’exception pour une célébration mémorable
Le Domaine de Panéry, s’étendant sur 500 hectares, est un véritable havre de paix alliant authenticité et raffinement. Avec 120 hectares d’oliviers et 80 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique, le domaine offre un cadre idyllique pour des événements d’exception. Son hôtel de 17 chambres aménagées dans un style « rural chic » et son restaurant gastronomique proposent une expérience haut de gamme alliant hébergement, gastronomie et produits d’excellence.
Une collaboration avec des chefs étoilés
Pour célébrer les 80 ans de Jean-André Charial, le Domaine de Panéry a invité des chefs étoilés de renom à participer à des dîners exceptionnels. Par exemple, lors du Festival Saveur & Savoirs, les chefs Michel Bras, Mathieu Viannay et Mimosa ont orchestré un dîner mettant en avant les produits du domaine, notamment ses huiles d’olive et ses vins.
Des événements culturels pour enrichir l’expérience
Le Domaine de Panéry ne se contente pas d’être un lieu de gastronomie, il est également un centre culturel dynamique. En partenariat avec la galerie Ceysson-Bénétière, le domaine accueille des artistes contemporains en résidence et organise des événements culturels tels que des concerts, des projections de cinéma en plein air et des expositions.
Des soirées « Panéry sous les Étoiles »
Pour prolonger l’expérience, le Domaine de Panéry organise des soirées « Panéry sous les Étoiles ». Ces soirées conviviales proposent un dîner accompagné d’une animation musicale, ainsi qu’une découverte des vins et huiles du domaine. Les participants peuvent ainsi profiter d’une soirée estivale inoubliable sous le ciel étoilé du Gard.
Une offre gastronomique diversifiée
Le restaurant du Domaine de Panéry propose une cuisine centrée sur le vin et les huiles d’olive, mettant en avant des produits locaux, frais et respectueux de l’environnement. Les plats sont élaborés avec soin pour offrir une expérience culinaire authentique et raffinée.
Un engagement en faveur de l’art et de la culture
Le Domaine de Panéry s’engage activement dans la promotion de l’art et de la culture. En accueillant des artistes en résidence et en organisant des événements culturels variés, le domaine contribue à la richesse du patrimoine culturel local et offre aux visiteurs une expérience enrichissante et diversifiée.
Une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture
Le Domaine de Panéry est une destination de choix pour les amateurs de gastronomie et de culture. Son cadre exceptionnel, son engagement en faveur de l’environnement et son offre diversifiée d’événements en font un lieu unique où se mêlent saveurs, art et convivialité.
- Vins du Domaine de Panéry : Une gamme de vins biologiques issus de cépages tels que la Syrah, le Grenache et le Viognier, reflétant le terroir unique du Gard.
- Huiles d’olive monovariétales : Des huiles d’olive vierge extra bio, élaborées à partir de variétés locales comme l’Arbequine, la Picholine et l’Arbosane, offrant des arômes riches et authentiques.
- Hébergement « rural chic » : Des chambres élégamment aménagées, alliant confort moderne et charme de la campagne, idéales pour un séjour reposant.
- Événements culturels variés : Des concerts, des projections de cinéma en plein air et des expositions d’art contemporain, enrichissant l’expérience des visiteurs.
- Soirées « Panéry sous les Étoiles » : Des dîners conviviaux accompagnés d’animations musicales et de découvertes œnologiques, sous le ciel étoilé du Gard.
- Engagement en faveur de l’environnement : Une production viticole et oléicole en agriculture biologique, respectueuse de la biodiversité et du terroir local.
- Partenariats avec des chefs étoilés : Des collaborations avec des chefs renommés, proposant des menus d’exception mettant en avant les produits du domaine.
Un lieu où l’art de vivre à la française est célébré
Le Domaine de Panéry est bien plus qu’un simple lieu de passage. C’est un véritable centre gastronomique et culturel où se mêlent tradition et modernité, offrant aux visiteurs une expérience immersive au cœur du Gard.
